وزير التموين: السكر من السلع الاستراتيجية التي حدث بها طفرة نوعية في مصر
قامالدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية، يرافقة اللواء جمال نور الدين، محافظ كفر الشيخ، والدكتور أحمد أبو اليزيد رئيس مجلس الإدارة لشركة الدلتا للسكر، بجولة تفقدية فى مصنع شركة الدلتا للسكر بمحافظة كفر الشيخ بعد تطوير خطوط الإنتاج ورفع كفاءة طاقة تشغيل المصنع من 14 ألف إلى 21 ألف طن بنجر يوميا وإنتاج أكثر من 3 الآف طن سكر يوميا.
وزار المصيلحي بوابات التعقيم بمصانع شركة الدلتا للسكر، والاطلاع على إجراءات السلامة والصحة المهنية والإجراءات الاحترازية لفيروس كورونا للعاملين والزائرين بالمصانع، كما أطلع الوزير على أعمال موازين البنجر وآليات المراقبة بالكاميرات وشاشات العرض مع الربط الالكتروني والعمل بالباركود خلال استلام محصول البنجر من المزارعين لضمان الشفافية فى الأوزان ومنعا لأي تلاعب.
أوضحوزير التموين أن سلعة السكر تعد من السلع الاستراتيجية التي حدث بها طفرة نوعية في مصر في الآونة الأخيرة، فبعد أن كانت مصر تعاني من عجز شديد بهذه السلعة مع حدوث تقلبات سعرية شديدة بها من ناحية ارتفاع الأسعار، أصبحت الآن سلعة تتميز بالاستقرار والثبات السعري والوفرة ليقترب معدل الاكتفاء الذاتي من السكر إلى نحو 90% ويرتفع المعدل النسبي للمخزون الاستراتيجي للسكر لما يزيد عن 6 أشهر.
تابع الوزير أن إنتاج السكر فى مصر ينقسم إلى 900 ألف طن سكر من (قصب السكر و1.7 مليون طن سكر من (بنجر السكر) كذلك إنتاج 250 ألف طن / سكر من محليات صناعية (جلوكوز – وهاي فركتوز) من الذرة ليشكل مجمل الإنتاج المحلي 2,850 مليون طن من إجمالي استهلاك محلي 3,2 مليون طن سكر سنوياً، فبعد أن كانت الفجوة في استهلاك السكر تتعدي المليون طن أصبحت الان الفجوة لا تتعدي 350 ألف طن).
