في بنين.. مواطنون يطحنون الموز بديلا للقمح
تضاعف انتاج طحين الموز الصغير في بنين منذ بداية الحرب في أوكرانيا مع صعوبة العثور على دقيق القمح، حيث يتجه البعض من القمح إلى طحين الموز.
بسبب ارتفاع الأسعار
ويأتي هذا بسبب ارتفاع الأسعار حيث يرى البعض أن الموز المطبوخ بديل عملي بسبب سعره، حيث أن كل فرع من فروع الموز تكلفته 2.30 دولارًا أميركيًا إلى 11 دولارًا أمريكيًا اعتمادًا على عدد الموز لكل فرع.
هذا ويواجه غرب إفريقيا أسوأ أزمة غذائية على الإطلاق، مدفوعة بحرب روسيا وأوكرانيا التي زادت من تفاقم الوضع، كما شهدت المنطقة فيضانات وموجات جفاف متفاقمة مرتبطة بالاحتباس الحراري.
وكانت الأمم المتحدة أوضحت أن الحرب في أوكرانيا أثرت على التجارة والتنمية، حيث كانت بنين تستورد جميع إمدادات القمح من روسيا حتى مارس 2022.
كما تنتج بنين حوالي 19000 طن من الموز في السنة، مع الإشارة إلى أن الفاكهة دورًا مهمًا في الاقتصاد المحلي، ويمكن استخدامها لصنع الخبز والفطائر والكعك بدلاً من الطحين.
وأصبح من الصعب العثور على القمح في الأسواق، ما جعل الشركات الصغيرة تستخدم المزيد من طحين الموز، مع ارتفاع سعر دقيق القمح من 60 سنتًا إلى أكثر من دولار أمريكي.
اقرأ أيضا:
أسعار العملات الأجنبية اليوم الأربعاء 6-7-2022 في البنوك
سعر الذهب اليوم في مصر للبيع والشراء عيار 21 بالمصنعية الاربعاء 6-7-2022
