أسعار الفسيخ والرنجة 2023 سليم ومخلي
يبحث العديد من المواطنين عن اسعار الفسيخ 2024 سليم ومخلى، للاحتفال بهذا العيد مثلما اعتادو كل عام، فاعيد شم النسيم من أقدم الأعياد المصرية، يتم الاحتفال به كل عام وخلال يوم عيد شم النسيم يحرص المصريون على الخروج من منازلهم إلى الاحتفال في الحدائق والبحر والنيل مع تناول البيض الفسيخ وغيره من الأسماك المملحة، وللعام الثالث يأتي عيد شم النسيم خلال أيام رمضان.
والفسيخ هو أحد الأكلات المصرية الموسمية، التي تتكون من سمك مخمر أو مجفف مملح يعد من سمك البوري، ويتناوله المصريون في يوم شم النسيم، وهو أيضا أشهر الأكلات الفلسطينية بقطاع غزة ويتناوله الغزيون بعيد الفطر صباحًا بعد صلاة العيد كي يفتح شهيتهم بعد شهر من الصيام، كما يفعل المصريون.
أسعار الفسيخ والرنجة 2023 سليم ومخلي
ارتفعت أسعار الفسيخ والرنجة بشكل كبيرا عن العام الماضي حيث ارتفعت بنسبة 65% عن العام الماضي، وذلك نتيجة زيادة سعر سمك البوري حيث سجل سعر كيلو البورى الطازج إلى 120 جنيها، مقابل 60 جنيها العام الماضي، وسبب ارتفاع الرنجة أنها يتم استيرادها من الخارج مثل هولندا ولارتفاع الدولار زاد سعرها.
اسعار الفسيخ والرنجة 2023
وسجل سعر كيلو الفسيخ هذا العام 250 جنيها للكيلو مقابل 150 العام الماضي، حيث وصل سعر كيلو الفسيخ البوري السليم الى 220 جنيها، وسعر كيلو فسيخ البوري مخلي ب 220 جنيها، ونصف كيلو فسيخ مخلي بسعر 110 جنيهات، ووصل سعر الفسيخ الجامبو من 700 جرام إلى كيلو ل 210 جنيهات.
وسعر كيلو الفسيخ الكبير عدد سمكتين بسعر 200 جنيه، وكيلو فسيخ وسط عدد 3 سمكات بسعر 190 جنيها، نصف الكيلو فسيخ مخلي من الشوك بسعر 110 جنيهات.
كيلو فسيخ مسحب بسعر 230 جنيها،وارتفعت أسعار الرنجة ايضا لتتراوح ما بين 60 و80 جنيها، مقابل 40 و60 جنيها العام الماضي.
والجدير بالذكر، ان أول من قام بتصنيع الفسيخ وأكله هم المصريون القدماء، ويصنع الفسيخ من سمك البوري بخزنه مملحا وهي طريقة تقليدية قديمة لحفظه من التلف، ويتميز الفسيخ برائحته النفاذة، ويطلق على من يقوم بعمله "الفسخاني".
