تعرف على أسعار اللحوم اليوم 11-8-2021
شهدت أسعار اللحوم البلدي اليوم الأربعاء 11-8-2021 استقرارا في الأسعار بحسب الأسعار المعلنة من شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة، فيما تراوحت أسعار اللحوم الكندوز بين 130-150 جنيها للكيلو، وسجلت الكبدة الكندوز بين 130-150 جنيها، الاستيك والبفتيك 130-150 جنيها للكيلو .
أسعار اللحوم اليوم
وسجل كباب الحلة 130-145 جنيها للكيلو، وأسعار الموزة الكندوز 130-150 جنيها للكيلو، واستقرت أسعار اللحم المفروم الكندوز بجميع دراجاته بين 120-130 جنيها للكيلو، وأسعار الكلاوي والقلب تتراوح بين 120-130 جنيها، وتراوحت أسعار السجق البلدى بين 120-130 جنيها، وعرق التربيانكو تتراوح بين 140-160 جنيها للكيلو.
يشار إلى أن الأجهزة الرقابية بالشرقية، كثفت أمس الحملات التفتيشية والرقابية المفاجئة على الأسواق والمحال التجارية، والمصانع والمخابز ومحطات الوقود، للتأكد من صلاحية المعروض ومدى مطابقته للمواصفات القياسية والاشتراطات الصحية، والتأكد من إدارة النشاط التجاري بتراخيص قانونية من الجهات المختصة، وتطبيق القانون على المخالفين.
وشنت إدارة تموين منيا القمح حملة تفتيشية ورقابية على الأسواق، أسفرت عن تحرير المحضر رقم ٢٨٣١جنح ا د ط، ضد صاحب محل جزارة بشلشلمون، لذبح لحوم بلدية خارج السلخانة وتم التحفظ على ٢٠ كيلو، والمحضر رقم ٢٨٣٢جنح ا د ط ضد صاحب سوير ماركت، لحيازته وعرضه للبيع لحوما مفرومة ومنتهية الصلاحية وتم التحفظ على ٤٨ كيلو.
وحُرر المحضر رقم ٢٨٣٠ جنح ا د ط ضد صاحب مخبز سياحى، لإدارة النشاط بدون ترخيص وعدم الإعلان عن الأسعار، وتقرير مخالفة ضد مخبز بلدي بالنعامنة، لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، وكذلك تقرير مخالفة ضد مخبز بلدي بالأعراس لعدم إعطاء بون الصرف.
وفي ذات السياق أعلن معهد بحوث الإنتاج الحيواني ممثلا في قسم بحوث تربية الأرانب والرومي والطيور المائية، عن تنظيم دورة تدريبية في مجال «تربية ورعاية النعام» وذلك خلال الفترة من الأحد، ٢٢ أغسطس إلى الثلاثاء ٢٤ أغسطس تتناول كيفية التوسع في إنتاج النعام في مصر لزيادة إنتاج اللحوم، والاستفادة من الميزة النسبية لمنتجات النعام مثل الريش والجلد والدهن.
وتتناول عدة محاور أهمها أهمية تربية النعام وأهم السلالات ومنتجات النعام ومساكن النعام، والشروط الواجب توافرها لإنشاء وتفريخ بيض النعام وكيفية إنشاء معمل تفريخ بيض النعام.
