وزارة الزراعة تعتمد خامات جديدة للأعلاف لسد فجوة الاستيراد ومواجهة غلاء الأسعار
كشف الدكتور أحمد العكازي، مدير المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن اقرار خامات جديدة للأعلاف، تنفيذا لتوجيهات السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي.
وقال إن ذلك يأتى فى إطار سد الفجوة التي نشأت عن أزمة عدم توافر خامات الأعلاف التقليدية خلال الفترة الماضية، فضلا عن اعتماد إضافات وخامات جديدة للأعلاف ذات قيمة غذائية عالية، للمساهمة في سد الفجوة في إنتاج الأعلاف وارتفاع أسعارها عالميا، ودعم قطاع الإنتاج الحيواني.
واضاف أن وزير الزراعة، السيد القصير، وجه بالعمل المستمر للجنة لمواكبة كل ما يستجد من خامات وأعلاف بديلة أو غير دارجة الاستعمال، وإيجاد بدائل عملية للخامات التقليدية من الحبوب التي تشهد أسعارها ارتفاعا غير مسبوق تحت الظروف العالمية الحالية.
الخامات الجديدة
والخامات التي تم اعتمادها هي: الأزولا ومخلفات استخلاص العطور من النارنج، فضلا عن مستخلص الاسبيرولينا، لافتا إلى أن ذلك يأتي وفقا للقرارات ولوائح منظمة لعمليات تنظيم الأعلاف وصناعتها وتداولها والرقابة عليها، حيث تبدأ بتعريف لمادة العلف أو الخامة العلفية بأنها كل مادة لم يدخلها خلط وتستعمل في تغذية الحيوان والدواجن والاسماك سواء كانت من مصدر نباتي أو حيواني كما يقصد بها أي إضافة منفردة من إضافات الأعلاف مثل الفيتامينات والمعادن ومكسبات القوام والطعم والرائحة والأحماض الأمينية والانزيمات ومنشطات الهضم والنمو والتمثيل الغذائي ومحسنات الأداء الإنتاجي وغيرها من الإضافات المسموح بها دوليا، كما يوضح أيضا الفرق بين الخامة والمخلوط والعلف المصنع.
الحدود القصوي من المواد الضارة وغير المرغوب فيها
وقال مدير المركز، إن تداول أي خامة بالبيع والشراء لا يكون صحيحا إلا بعد وضع مواصفة قياسية تضع توصيفا للخامة، وتركيبها الكيماوي وقيمتها الغذائية والحدود القصوي من المواد الضارة وغير المرغوب فيها، ومحاذير استخدامها لغير الغرض أو الحيوان أو الطائر المستهدف، مشيرًا إلى أن لجنة المواصفات تتولى البت والتوصية في التراكيب العلفية ومدي ملاءمتها، بما يعرف باستمارة تسجيل الأعلاف، والتي تشمل التركيب الكامل والجرعة، أو نسبة الإضافة والمرحلة العمرية للكائن المستهدف لتغطي احتياجاته من مواد الغذاء، وكذلك طبيعة المنتج، وسعة العبوات، ومعايير مراقبة الجودة.
الوثيقة أو العقد بين المنتج والمستهلك
وأضاف أن المواصفة واستمارة التسجيل، هي الوثيقة أو العقد بين المنتج والمستهلك، والتي علي أساسها يتم تنظيم عمليات الإنتاج والتداول والتفتيش ومراقبة الأسواق، كما تضيف لجنة مواصفات الأعلاف مواصفة لكل خامة جديدة لتضاف إلي قائمة الخامات بالقرار المنظم، وذلك بعد دراسة وتحليل ومناقشات عديدة لضمان الكفاءة وأمان الاستخدام.
